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食品级 田菁胶
- 起订量 (公斤)价格
- 1-25￥33 /公斤
- ≥25￥30 /公斤
- 产地：中国 上海上海
- 发布日期： 2026-04-17
- 更新日期： 2026-07-10
产品详请
| 主要用途 | 食品添加剂 |
| CAS | 有 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 25kg/箱 |
| 外观 | 粉末 |
| 保质期 | 2年 |
| 有效物质含量 | 详见检测报告％ |
| 主要营养成分 | 详见检测报告 |
| 含量 | 99％ |
| 是否进口 | 是 |
名称：田菁胶（Sesbania Gum）别名：豆胶、咸菁胶CAS 号：9000-30-0CNS 号：20.020执行标准：GB 1886.188-2016来源：豆科植物田菁（Sesbania cannabina）种子胚乳成分：半乳甘露聚糖（D - 半乳糖：D - 甘露糖 ≈ 1:2）
外观：奶油色 / 淡黄色松散粉末，无臭无味
溶解性：冷水易溶，形成高粘透明溶液；不溶于醇、酮、醚
粘度：1% 水溶液 1500–3000 mPa·s（比淀粉 / 海藻酸钠高 5–10 倍）
稳定性：
pH 6–11稳定，pH7.0 粘度；pH＜3.5 降粘
耐盐、抗剪切，假塑性流体（剪切变稀、静止恢复）
80℃以下稳定，高温易降解
特性：强增稠、高粘、抗盐、易分散、交联成胶（与硼砂 / 金属离子形成弹性冻胶）
