本品为食品级卡拉胶（乳制品专用），复合稳定配方、强乳化稳定、防止分层沉淀、增稠悬浮、口感顺滑细腻、改善质构、延长货架期。天然红藻提取、食品级安全、、素食友好，适配酸奶、牛奶、奶酪、冰淇淋、奶油、植物蛋白饮料等。在酸奶中：稳定乳体系、防止乳清析出、提升粘稠度、口感顺滑细腻、改善质地。在冰淇淋中：稳定乳化、防止冰晶粗大、提升细腻度、口感绵密顺滑、抗融性好。在植物蛋白饮料中：增稠悬浮、防止蛋白沉淀、口感醇厚顺滑、稳定性强。耐酸碱、耐加工、耐高低温、活性稳定、损耗低；与黄原胶、CMC、瓜尔胶复配协同增效，稳定效果加倍。密封防潮包装、品质稳定、保质期长，规格齐全、现货充足、资质齐全、价格实惠、技术支持到位，是乳制品企业理想稳定剂。