本品为食品级卡拉胶（烘焙专用），复合配方、保湿防老化、提升松软度、改善质构、增强韧性、延长货架期、口感细腻。天然红藻提取、食品级安全、、素食友好，适配面包、蛋糕、糕点、饼干、月饼、馅料等。保湿防老化：锁住水分、防止烘焙后干硬、延长柔软期、口感持久松软。改善质构：增强韧性、提升弹性、改善组织结构、口感细腻、不易掉渣。稳定馅料：防止馅料出水、保持粘稠度、提升挂壁性、口感顺滑。耐烘焙、耐高低温、稳定性强、活性保留度高；与淀粉、蛋白、其他胶体复配协同增效，效果更佳。密封防潮包装、品质稳定、保质期长，规格齐全、现货充足、资质齐全、价格实惠、技术支持到位，是烘焙企业理想改良剂。