本品为食品级红花黄，以菊科红花花瓣为原料，经水提、精制、浓缩、喷雾干燥制成天然水溶性黄色食用色素，符合国标 GB 1886.62、GB2760 标准，天然植物来源、清洁标签优选。

外观为黄色至橙黄色粉末，气味清淡、无异味，易溶于冷水、热水及稀乙醇，不溶于油脂。主要活性成分为红花黄色素，色泽呈自然明亮柠檬黄至金黄色，着色均匀、通透不发暗。

稳定性优良，耐光、耐热、耐酸性好，在酸性、中性环境色调稳定，适配饮料、蒸煮、常温储存等工艺；碱性条件下颜色略加深变红。提取，安全性高、无残留、无合成色素风险，不改变食品原有风味。

广泛适用于饮料、汽水、配制酒、糖果、果冻、糕点、蜜饯、调味品、米面制品、休闲食品等，可替代柠檬黄、日落黄等合成黄色素，上色自然柔和，是食品行业常用天然黄色着色剂。