本品为食品级胭脂树橙（CNS：08.144，INS：160b），以胭脂树（红木）种子外种皮为原料，经萃取、精制而成的天然黄橙至橙红色食用色素，符合 GB2760、GB1886.316 标准，天然安全、色价高。分水溶性（降红木素）与油溶性（红木素）两类；外观为橙黄至橘红色粉末或液体，无异味。

核心成分为红木素、降红木素，着色力强、色泽鲜亮，呈自然柠檬黄、金黄至橙红；耐热性（耐 180℃）、耐光性良好，pH 中性至碱性稳定，仅酸性（pH＜7）易凝聚，适配高温烘焙与常规加工。植物来源，无合成色素隐患，代谢安全无残留，适配清洁标签需求。广泛用于奶酪、黄油、冰淇淋、烘焙食品、肉制品、饮料、果酱、糖果、膨化食品、调味品等；油溶性适合油脂 / 乳体系，水溶性适配水基产品，是替代柠檬黄、日落黄的热门天然橙黄色素。