本品为食品级乳果糖，由乳糖经异构化精制工艺制成，符合国标食品级标准，天然来源、安全纯净、品质稳定。外观为淡黄色粘稠液体或白色结晶粉末，甜度温和，约为蔗糖 60%，口感纯正无异味，易溶于水，理化性质稳定，适配各类食品加工调配。

属于天然益生元功能性双糖，人体胃小肠不易吸收，直达增殖有益菌，调节菌群平衡，促进，温和，积食，耐受性好、温和不刺激。低升糖不升，不参与形成，适配控糖、养生及日常调理人群。

可作为甜味剂、益生元营养强化剂、品质改良剂，广泛应用于功能性饮料、乳制品、益生菌食品、代餐辅食、保健品及口服液原料等。配方兼容性强，清洁标签适配，是调理、制作低糖功能性食品的优质原料。