产品名称：聚丙烯酸钠

英文名称：Sodium Polyacrylate

CAS 号：9003-04-7

执行标准：GB 2760 食品添加剂标准

外观：白色粉末或颗粒，无臭无味

溶解性：易溶于水，溶解后形成高粘度透明胶体

特性：增稠、分散、螯合、保水、乳化稳定、耐酸碱、耐温

吸水能力极强，属于高分子合成水溶性聚合物

面制品：面条、挂面、饺子皮、馄饨皮、凉皮、馒头、速冻面食

肉制品：香肠、火腿、肉丸、调理肉，保水增重、嫩化肉质

饮品行业：果汁、乳饮料、植物蛋白饮料、奶茶、功能性饮品

调味品：酱料、蚝油、番茄酱、复合调味料、浓汤

烘焙食品：面包、蛋糕、糕点馅料，保湿抗老化、延长货架期

豆制品 / 速冻食品：豆腐、速冻水饺、冷冻面点，改善结构

包装：1kg / 铝箔袋，25kg / 纸板桶

储存：密封阴凉干燥、避光防潮保存

保质期：24 个月